វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យជាក់ស្តែងនៃការរលួយអាស៊ីត ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់ពីជ្រើសរើស (វិធីសាស្ត្រអភិរក្ស)

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ រួមមាន ក្រូចឃ្វិច ផ្លែក្រូចផ្អែម ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មារ គូមឃ្វាត និងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ជំងឺទូទៅក្រោយការប្រមូលផលនៃក្រូចឆ្មារ រួមមាន ប៉េនីស៊ីលីម ផ្សិតបៃតង រលួយអាស៊ីត រលួយដើម រលួយពណ៌ត្នោត ចំណុចប្រេង ។ល។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្សិតពណ៌បៃតង និងរលួយអាស៊ីត គឺជាជំងឺដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ធ្ងន់ធ្ងរក្រោយការប្រមូលផល។ផ្សិតបាក់តេរីបង្កជំងឺ។

អត្ថបទនេះណែនាំជាពិសេសអំពីវិធីការពារការរលួយជូរសម្រាប់ក្រូចផ្ចិត។
ការរលួយនៃក្រូចឆ្មាគឺជាជំងឺផ្សិតដែលបណ្តាលមកពី Geotrichum candidum ។ទោះបីជា spores នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺលូតលាស់ និងគុណយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក៏ដោយ ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទាប ស្ព័រនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺក៏នឹងដុះលូតលាស់ និងកើនឡើងផងដែរ ដែលត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់។ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺរលួយអាស៊ីតភាគច្រើនចូលតាមមុខរបួសនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ ប៉ុន្តែអ្នកផ្លាស់ប្តូរខ្លះក៏អាចលុកលុយផ្លែឈើល្អដោយផ្ទាល់បានដែរ។មនុស្សមួយចំនួនហៅការរលួយជូរថាជា "គ្រាប់បែកអាតូមិក" នៃក្រូចឆ្មារបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល ដែលបង្ហាញថាថាមពលបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វាខ្លាំងបំផុត។
(ការ​បង្ហាញ​លក្ខណៈ​ធម្មតា​នៃ​ផ្ចិត​ពណ៌​ទឹកក្រូច​រលួយ​, បន្ទន់​, ទឹក​រត់​, ថ្នាំ​ពុល​ពណ៌​ស​បន្តិច​, ក្លិន​)

ថ្វីត្បិតតែការរលួយនៃក្រូចឆ្មារគួរឱ្យភ័យខ្លាចក៏ដោយ យោងទៅតាមវិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវ អត្រារលួយអាចគ្រប់គ្រងបានទាបបំផុត ទោះបីជាមិនប្រើកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ក៏ដោយ។ចំណុចខាងក្រោមគួរយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការរលួយអាស៊ីតក្រោយការប្រមូលផលនៃផ្លែក្រូចផ្ចិត៖
1. កំណត់រយៈពេលប្រមូលផលសមរម្យសម្រាប់ក្រូចផ្ចិត មិនឆាប់ពេក ឬយឺតពេក។ផ្លែក្រូចផ្ចិតដែលប្រើសម្រាប់រក្សាទុក គួរតែប្រមូលផលទាន់ពេល។ផ្លែក្រូចផ្ចិតទុំមានជាតិស្ករខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជាតិអាស៊ីតទាប ធន់ទ្រាំមិនល្អ និងមិនមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការផ្ទុក។
2. កុំរើសផ្លែឈើនៅពេលភ្លៀង ឬរើសដោយទឹក។ប្រមូល​ផល​ក្រូច​ផ្ចិត​នៅ​ពេល​អាកាស​ធាតុ​ល្អ​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន ហើយ​មិន​គួរ​ប្រមូល​ផល​ក្រូច​ផ្ចិត​ទេ​ពេល​មាន​ទឹក​សន្សើម​ពេល​ព្រឹក និង​ពេល​ល្ងាច។ដោយសារតែ spores នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺងាយនឹងដុះក្នុងបរិយាកាសសើម ហើយ epidermis នៃផ្ចិតពណ៌ទឹកក្រូចងាយនឹងហើមបន្ទាប់ពីស្រូបយកទឹករួច lenticules រីកធំ ហើយបាក់តេរីបង្កជំងឺទំនងជាឈ្លានពាន ដែលផ្តល់ឱកាសល្អសម្រាប់ រលួយជូរ និងផ្សិតបៃតងដើម្បីលុកលុយ។
3. គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការខូចខាតមេកានិកកំឡុងពេលរើសផ្លែឈើ និងការដឹកជញ្ជូន។ដោយប្រើ "ផ្លែឈើមួយ និងកន្ត្រៃពីរ" បុគ្គលិករើសផ្លែឈើដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនឹងកាន់តែមានជំនាញ កុំទាញក្រូចផ្ចិតចេញពីដើមឈើដោយបង្ខំ។កុំបោះ ឬប៉ះកុមារដោយបង្ខំអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។
4. ផ្លែក្រូចផ្ចិតគួរតែត្រូវបានក្រៀវ និងរក្សាទុកទាន់ពេលវេលា បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច។តាមដែលអាចធ្វើទៅបានវាគួរតែត្រូវបានដំណើរការនៅថ្ងៃតែមួយនៃការប្រមូលផល។ប្រសិនបើវាយឺតពេលក្នុងដំណើរការនៅថ្ងៃដដែលនោះ វាគួរតែត្រូវបានដំណើរការឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅថ្ងៃបន្ទាប់។ក្នុងករណីលំបាកនៃកម្លាំងពលកម្មដោយដៃវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឧបករណ៍មេកានិច។ឧបករណ៍កែច្នៃក្រោយការប្រមូលផលដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍ និងផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Jiangxi Lumeng មានប្រព័ន្ធក្រៀវចរាចរទឹក និងប្រព័ន្ធរក្សាកំដៅ ដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអត្រាកែច្នៃ និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការ corrosion និងរក្សាភាពស្រស់បានល្អប្រសើរ។
5. ប្រើ​ថ្នាំ​សម្លាប់​ផ្សិត និង​ថ្នាំ​រក្សា​ទុក​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សារធាតុថែរក្សាតែមួយគត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពស្ថិរភាព និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងការរលួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មា គឺជាភ្នាក់ងារអំបិលទ្វេរដង ហើយឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មគឺ Baikede ។វា​នឹង​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ប្រព័ន្ធ​ព្យាបាល​លំហូរ​ទឹក Lumeng និង​ប្រព័ន្ធ​រក្សា​កម្ដៅ​រួម​គ្នា។
6. ផ្លែឈើធំងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយមិនអាចរក្សាទុកបានទេ។ផ្លែក្រូចផ្ចិតត្រូវបានក្រៀវ និងរក្សាទុកទាន់ពេលវេលាបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។បន្ទាប់ពីការចាត់ថ្នាក់ ផ្លែឈើលើសពី 85 ឬ 90 (ស្តង់ដារតម្រៀបតាមទម្ងន់ក្រោម 15) មិនមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការផ្ទុកទេ។ផ្លែឈើធំងាយនឹងរងរបួស និងជំងឺក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល និងការដឹកជញ្ជូន ហើយក៏ងាយនឹងស្ងួតកំឡុងពេលរក្សាទុកផងដែរ។
7. បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីនៃការត្រជាក់ជាមុន ទុកផ្លែឈើតែមួយនៅក្នុងថង់មួយទាន់ពេល។ការត្រជាក់ជាមុនគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងកន្លែងមានអនាម័យ ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូល។ស្បែករបស់ផ្លែឈើមានអារម្មណ៍ទន់បន្តិច។ប្រើថង់រក្សាផ្លែឈើស្រស់ កុំទុកខ្យល់ក្នុងថង់ពេលវេចខ្ចប់ ហើយរឹតបន្តឹងមាត់ថង់។
8. ការគ្រប់គ្រងការផ្ទុកពណ៌ទឹកក្រូចផ្ចិត។ឃ្លាំង​ត្រូវ​រក្សា​ខ្យល់​ឱ្យ​បាន​ល្អ និង​មាន​អនាម័យ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ទុកដាក់​សំរាម។មានចន្លោះរវាងប្រអប់ផ្ទុកសម្រាប់ខ្យល់ចេញចូល។យកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៃឃ្លាំង ដើម្បីការពារផ្ចិតពណ៌ទឹកក្រូចពីជំងឺផ្លូវដង្ហើម ដែលងាយនឹងបាត់បង់ជាតិទឹក ឬជំងឺនៅដំណាក់កាលក្រោយ។
(ត្រូវតែមានគម្លាតរវាងប្រអប់ផ្ទុក) (ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើម)
9. ជម្រើសនៃវិធីសាស្រ្តភស្តុភារ
ជ្រើសរើសឡានទូរទឹកកកដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរ។ប្រសិនបើអ្នកមិនមានលក្ខខណ្ឌទេ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសចរដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ការប្រើឈុតខ្លីៗដែលបិទជិតយ៉ាងពេញលេញគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនតាមឡានធម្មតា អ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើខ្យល់ចេញចូល និងភាពត្រជាក់ បើមិនដូច្នេះទេ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសំណើមខ្ពស់នឹងកើតឡើងនៅចំកណ្តាលនៃទំនិញ (ដោយសារតែការបញ្ចេញ C02 និង H20 ចេញពីដង្ហើមរបស់ក្រូចផ្ចិត)។heat) ងាយ​នឹង​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ការ​រលួយ​អាស៊ីត ដែល​ជា​រឿង​ធម្មតា​ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ពិត។