ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មភេសជ្ជៈទឹកតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការផលិតតែផ្លែឈើជាមួយនឹងសម្ភារៈផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ផ្លែ hawthorn peach, ផ្លែប៉ោម, apricot, pear, banana, mango, citrus,pineapple, grape, strawberry, Melon, tomato, passion fruit, kiwi wait.

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ប្រភេទនៃផលិតផលប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកទៅជា៖ ប្រភេទម្សៅ និងប្រភេទទឹកថ្លា ដែលផលិតដោយវិធីសាស្ត្របូមធូលីសីតុណ្ហភាពទាប ហើយទឹកមួយផ្នែកត្រូវហួត។ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទឹកផ្លែឈើ 100% អ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមទឹកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការប្រមូលផ្តុំ។បរិមាណសំណើមធម្មជាតិដូចគ្នាត្រូវបានបាត់បង់ ដូច្នេះផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានពណ៌ រសជាតិ និងសារធាតុរឹងរលាយនៃផ្លែឈើដើម។
ទីពីរការសម្អាតវត្ថុធាតុដើម
ការលាងសម្អាត និងមាប់មគវត្ថុធាតុដើមមុននឹងជ្រលក់ទឹក គឺជាវិធានការសំខាន់មួយដើម្បីកាត់បន្ថយការបំពុល ជាពិសេសចំពោះវត្ថុធាតុដើមបន្លែ និងផ្លែឈើជាមួយនឹងទឹកស្បែក។ដំបូង​អ្នក​អាច​ប្រើ​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់​ដើម្បី​លាង​សម្អាត​ភាព​កខ្វក់​និង​សារធាតុ​មិន​ស្អាត​នៅលើ​សំបក ហើយ​លាង​ជម្រះ​ជាមួយ​ដំណោះស្រាយ​ប៉ូតាស្យូម permanganate បើ​ចាំបាច់​បន្ទាប់មក​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក អ្នក​អាច​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ពីរដង​ដើម្បី​ធានា​ថា​គ្មាន​សំណល់
ទីបី​វាយ​និង​របក​
បន្លែ​ផ្លែឈើ​ដែល​បាន​សម្អាត​រួច​ត្រូវ​វាយ​និង​វាយ​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​វាយ​ដំ។pulp ត្រូវបានរុំដោយក្រណាត់ហើយទឹកត្រូវបានស្រង់ចេញ។ទិន្នផលទឹកអាចឡើងដល់ 70 ឬច្រើនជាងនេះ ឬផ្លែឈើលាងអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសារពត៌មាន និងច្របាច់ទឹក ហើយបន្ទាប់មកត្រងដោយតម្រង scraper ។ចូលទៅសំបក គ្រាប់ផ្លែឈើ និងជាតិសរសៃឆៅមួយចំនួន។
ទី៤ ការលាយទឹកផ្លែឈើ។
ទឹកបន្លែ និងផ្លែឈើដែលបានច្រោះយ៉ាងម៉ត់ចត់ត្រូវបានពនឺជាមួយទឹករហូតដល់សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរនៃ 4% ។បន្ទាប់មកយោងទៅតាមសមាមាត្រនៃទឹក 9o គីឡូក្រាមនិងស្ករស 1o គីឡូក្រាមល្បាយនេះត្រូវបានកូរជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីឱ្យស្កររលាយទាំងស្រុង។
ទីប្រាំ ការច្រោះ centrifugal
ទឹកផ្លែឈើដែលបានរៀបចំត្រូវបានត្រង និងបំបែកដោយចម្រោះទឹកនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកផ្លែឈើ ដើម្បីយកសំបកដែលនៅសេសសល់ គ្រាប់ផ្លែឈើ សរសៃមួយចំនួន បំណែកនៃម្សៅ និងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ។
ទីប្រាំមួយ, ភាពដូចគ្នា។
ទឹកដែលបានច្រោះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយម៉ាស៊ីន homogenizer ដែលអាចបំបែកដុំសាច់ល្អ និងរក្សាភាពច្របូកច្របល់នៃទឹកដូចគ្នា។សម្ពាធ homogenizer គឺ 10 ~ 12 MPa ។
ទីប្រាំពីរ ការក្រៀវកំប៉ុង
ទឹកត្រូវបានកំដៅហើយកំប៉ុងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 80 ° C;វាត្រូវបានក្រៀវយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការផ្សាភ្ជាប់ ហើយប្រភេទនៃការក្រៀវគឺ 5′-1o'/1oo °C ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់យ៉ាងលឿនដល់ក្រោម 40 °C។