បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងមី / បន្ទាត់កែច្នៃដំឡូងបារាំង

ដំឡូងមី (យូកា ឬ ម៉ានីអូក) គឺជាមើមដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ម្សៅនៅក្នុងគ្រួសារស្ពឺ (Euphorbiaceae) នៃរុក្ខជាតិ។វាត្រូវបានគេគិតថាមានប្រភពមកពីព្រៃអាមេរិកខាងត្បូង។វាមានរសជាតិផ្អែម ហើយមើមក្រោមដីដែលងាយទំពារ គឺជាបន្លែឫសដែលអាចបរិភោគបានតាមបែបប្រពៃណី។ជនជាតិដើមភាគតិចនៃផ្នែកជាច្រើននៃទ្វីបអាហ្រ្វិក អាស៊ី និងទ្វីបអាមេរិកខាងត្បូងបានប្រើប្រាស់វាជាប្រភពអាហារសំខាន់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។រួមជាមួយឫសត្រូពិច និងអាហារសម្បូរម្សៅដូចជាយ៉ាម តារ៉ូ ដើម ដំឡូង ជាដើម វាក៏ជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អ្នករស់នៅរាប់លាននាក់ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ។

បញ្ជីឧបករណ៍ខ្សែស្វ័យប្រវត្តិទាំងមូលដូចខាងក្រោមៈ

ម៉ាស៊ីនបោកគក់ ម៉ាស៊ីនផ្តល់ចំណី ម៉ាស៊ីនបោកគក់
ការត្រួតពិនិត្យ conveyor លើកម៉ាស៊ីន Slicing ម៉ាស៊ីន
Blanching machine ម៉ាស៊ីនកំដៅ ប្រព័ន្ធខះជាតិទឹក។
ម៉ាស៊ីនបំពងប្រេង Dreg remover ប្រព័ន្ធដកប្រេង
Conveyor Oil Storage Tank ម៉ាស៊ីនផលិតរដូវ
បំពង់ ស្នប់ និងសន្ទះបិទបើក ឡដុត
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ Steam commutator ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់បញ្ឈរដែលមានទំហំធំរួមបញ្ចូលគ្នា (ទម្ងន់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ)

ជណ្តើរយន្តធុង

1. រចនាសម្ព័ន្ធធុងរលោងប្រឆាំងនឹងផ្លែឈើដែលគៀប សមរម្យសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ផ្លែអាព្រិច ជាដើម។
2. ដំណើរការប្រកបដោយស្ថេរភាពជាមួយនឹងសំលេងរំខានទាប ល្បឿនលៃតម្រូវបានដោយឧបករណ៍ប្តូរ។
3. សត្វខ្លាឃ្មុំ anticorrosive, ត្រាទ្វេភាគី។

ម៉ាស៊ីនបោកគក់ និងផ្លុំខ្យល់

1 ប្រើសម្រាប់លាងប៉េងប៉ោះស្រស់ ស្ត្របឺរី ស្វាយ ។ល។
2 ការរចនាពិសេសនៃការបើក និងពពុះ ដើម្បីធានាបានតាមរយៈការសម្អាត និងកាត់បន្ថយការខូចខាតផ្លែឈើផងដែរ។
3 ស័ក្តិសមសម្រាប់ផ្លែឈើ ឬបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា ប៉េងប៉ោះ ស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម ស្វាយ ជាដើម។

ការបកសំបក និងចម្រាញ់ Monobloc (Pulper)

1. ឯកតាអាចបកសំបក និងចម្រាញ់ផ្លែឈើជាមួយគ្នា។
2. ជំរៅនៃអេក្រង់ strainer អាចលៃតម្រូវបាន (ផ្លាស់ប្តូរ) ដោយផ្អែកលើតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
3. រួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីតាលី សម្ភារៈដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយសម្ភារៈផ្លែឈើ។

ឧបករណ៍ទាញខ្សែក្រវាត់

1. ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការស្រង់ចេញ និងការខ្សោះជាតិទឹកនៃប្រភេទ acinus ផ្លែឈើ pip និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។
2. អង្គភាពទទួលយកបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ការចុចធំ និងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ កម្រិតស្វ័យប្រវត្តិខ្ពស់ ងាយស្រួលក្នុងការប្រតិបត្តិការ និងថែទាំ។
3. អត្រាទាញយកអាចទទួលបាន 75-85% (ផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើម)
4. ការវិនិយោគទាប និងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

ម៉ាស៊ីនកំដៅ

1. ដើម្បីអសកម្មអង់ស៊ីម និងការពារពណ៌នៃការបិទភ្ជាប់។
2. ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងសីតុណ្ហភាពចេញអាចលៃតម្រូវបាន។
3. រចនាសម្ព័ន្ធពហុបំពង់ជាមួយនឹងគម្របចុង
4. ប្រសិនបើឥទ្ធិពលនៃ preheat និង extinguish enzyme បរាជ័យ ឬមិនគ្រប់គ្រាន់ លំហូរផលិតផលត្រឡប់ទៅបំពង់ម្តងទៀតដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ឧបករណ៍រំហួត

1. អង្គភាពព្យាបាលកំដៅទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងអាចគ្រប់គ្រងបាន។
2. ពេលវេលាស្នាក់នៅដ៏ខ្លីបំផុត វត្តមាននៃខ្សែភាពយន្តស្តើងតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃបំពង់ជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុក និងពេលវេលាស្នាក់នៅ។
3. ការរចនាពិសេសនៃប្រព័ន្ធចែកចាយរាវដើម្បីធានាបាននូវការគ្របដណ្តប់បំពង់ត្រឹមត្រូវ។មតិព័ត៌មានចូលនៅផ្នែកខាងលើនៃ calandria ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកចែកចាយធានាការបង្កើតខ្សែភាពយន្តនៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃបំពង់នីមួយៗ។
4. លំហូរចំហាយគឺសហចរន្តទៅអង្គធាតុរាវ ហើយការអូសចំហាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្ទេរកំដៅ។ចំហាយទឹក និងអង្គធាតុរាវដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងឧបករណ៍បំបែកព្យុះស៊ីក្លូន។
5. ការរចនាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃឧបករណ៍បំបែក។
6. ការរៀបចំបែបផែនច្រើនផ្តល់នូវសេដ្ឋកិច្ចចំហាយ។

មាប់មគក្នុងបំពង់

1. ការរួបរួមមានធុងទទួលផលិតផល ធុងទឹក superheated ស្នប់ ផលិតផលចម្រោះពីរ បំពង់ទឹក superheated បង្កើតប្រព័ន្ធ បំពង់ក្នុងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបំពង់ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង PLC ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង គណៈរដ្ឋមន្ត្រី ប្រព័ន្ធចំហាយទឹក វ៉ាល់ និងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។ល។
2. បញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីតាលី និងអនុលោមតាមស្តង់ដារអឺរ៉ូ
3. តំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដ៏អស្ចារ្យ ការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប និងការថែទាំងាយស្រួល
4. ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិទ្យាផ្សារដែកកញ្ចក់ និងរក្សាសន្លាក់បំពង់រលោង
5. ថយក្រោយដោយស្វ័យប្រវត្តិ ប្រសិនបើមិនមានការក្រៀវគ្រប់គ្រាន់
6. CIP និង auto SIP អាចប្រើបានជាមួយ aseptic filler
7. កម្រិតរាវ និងសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រងតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង

កញ្ចប់ឈើមានស្ថេរភាពការពារម៉ាស៊ីនពីការប៉ះទង្គិចនិងការខូចខាត។
ហ្វីលផ្លាស្ទិចដែលមានស្នាមរបួស រក្សាម៉ាស៊ីនមិនឱ្យសើម និងច្រេះ។
កញ្ចប់ដែលមិនមានក្លិនស្អុយ ជួយឱ្យការបោសសំអាតគយរលូន។
ម៉ាស៊ីនទំហំធំនឹងត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងធុងដោយគ្មានកញ្ចប់។