ជាមួយនឹងឧបករណ៍ស្រាបៀររបស់យើង យើងទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសសម្រាប់អ្នក ក៏ដូចជាវត្ថុធាតុដើមមួយចំនួនដែលត្រូវការក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ (ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចទិញវត្ថុធាតុដើមដោយខ្លួនឯងផងដែរ)។

ដំណើរការ fermentation ជាចម្បង fermentation សីតុណ្ហភាពទាប។រយៈពេល fermentation គឺប្រហែល 10 ថ្ងៃ -21 ថ្ងៃ, ស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់ខ្លះ fermentation manor manor ស្រាបៀរមានរយៈពេល 28 ថ្ងៃដូច្នេះស្រាបៀរមានជាតិ fermentation យឺតក្នុងស្ថានភាពសីតុណ្ហភាពទាប រសជាតិកាន់តែទន់ ក្លិនក្រអូបជាប់បានយូរ ពពុះកាន់តែសម្បូរបែប។

ស្រាបៀរ​ដែល​ផលិត​តាម​ផ្ទះ​គឺ​ជា​ប្រភេទ​ស្រាបៀរ​ថ្នាក់​ខ្ពស់ ដែល​ជា​ញឹក​ញាប់​ត្រូវ​បាន​លក់​នៅ​ក្នុង​សណ្ឋាគារ​លំដាប់​ផ្កាយ​មួយ​ចំនួន។

សមាសភាពឧបករណ៍នៃស្រាបៀរស្រស់ដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។

ឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរតាមបែបអាល្លឺម៉ង់ភាគច្រើនមានប្រព័ន្ធដូចខាងក្រោមៈ

1. ប្រព័ន្ធកំទេច malt

2. Saccharification, boiling and filtration system

3. ប្រព័ន្ធ fermentation

4. ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព

5. ប្រព័ន្ធទូរទឹកកក

6. CIP នៅក្នុងកន្លែង ប្រព័ន្ធសំអាតដោយស្វ័យប្រវត្តិ

ឧបករណ៍ស្រាបៀរស្ទីលស្ទីលអាឡឺម៉ង់ ផលិតពីទង់ដែង និងដែកអ៊ីណុក។ទង់ដែងក្រហមនៃសក្តានុពល saccharification គឺបុរាណនិងឆើតឆាយ។គ្រឿងបរិក្ខារប្រើប្រាស់របៀបកំដៅអគ្គីសនី ដែលងាយស្រួលដំណើរការ គ្មានសំលេងរំខាន និងគ្មានការបំពុល។ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងក៏អាចកែសម្រួលឧបករណ៍ស្រាបៀរតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃសណ្ឋាគារនីមួយៗ ដើម្បីឱ្យឧបករណ៍ស្រាបៀរក្លាយជាផ្នែករឹងដើម្បីកែលម្អចំណាត់ថ្នាក់សណ្ឋាគារ។ប្រភេទនៃការផលិតស្រានៅនឹងកន្លែង និងបាររសជាតិស្រា និងភោជនីយដ្ឋានបានលេចឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងជីវិតទីក្រុង។

ការ​មាន​ផ្ទះ​ស្រាបៀរ​នៅ​ក្នុង​សណ្ឋាគារ​គឺ​ស្មើ​នឹង​ការ​បង្កើត​រោងចក្រ​ស្រាបៀរ។នាងមិនត្រឹមតែអាចផលិតស្រាបៀរស្រស់ត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ និងស្រាបៀរក្តៅក្នុងរដូវរងាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវស្រាបៀរស្រស់ដែលថែទាំសុខភាពជាមួយនឹងរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដូចជា ស្រាបៀរលឿង ស្រាបៀរខ្មៅ ស្រាបៀរក្រហម ស្រាបៀរបៃតងស្ពីរូលីណា និងផ្លែឈើផ្សេងៗ។ រសជាតិស្រាបៀរស្រស់សម្រាប់ស្ត្រី។វាមិនត្រឹមតែអាចផលិតស្រាបៀរនៅនឹងកន្លែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ទាក់ទាញតែមួយគត់នៃការផលិតស្រាបៀរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខណៈពេលដែលរីករាយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់។

ស៊េរីស្រាបៀរដែលផលិតដោយឧបករណ៍ស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់ ដូចជា ស្រាបៀរ barley ស្រាបៀរ rye ស្រាបៀរ spirulina ស្រាបៀរ balsam pear និងស្រាផ្អែម - បានក្លាយជាចំណូលចិត្តនៃទីផ្សារប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ។វត្ថុធាតុដើមនៃស្រាបៀរដែលផលិតដោយខ្លួនឯងគឺ malt របស់អូស្រ្តាលី Czech top hops និង yeast ស្រស់របស់អាឡឺម៉ង់ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុជំនួយដូចជាអង្ករ ហើយផ្តោតលើការពង្រឹងការថែរក្សាសុខភាពធម្មជាតិរបស់ barley វាអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើង។ មុខងារបេះដូង ការពារជំងឺមហារីក និងការពារការធាត់បន្ទាប់ពីផឹក។